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酸甜橙皮花样小饼

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夏天对一般的高油高脂的饼干不太感兴趣,不过也有例外的,这款饼干是以橙皮丁为主料,属清爽的酸甜口味,加入淡奶油,口感更酥脆,造型随意创作,挺有意思的! 做法依旧简单快捷噢~

作者: 厉宝宝2006

小技巧

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    6.加入橙皮丁~
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    7.翻拌均匀,轻揉成团~
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    8.隔保鲜膜用擀面杖擀成薄饼胚~
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    9.用饼干模刻出造型,个人根据喜好随意做,冷冻30分钟,取出后掰开置于烤盘上~
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    10.这片整块擀薄冷冻30分钟~
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    11.整块的饼胚取出,快速切成均匀的正方形小块~
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    12.烤箱预热,上火180℃,下火170℃,烤20分钟~
    花样款小饼入炉~
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    13.常规款小饼入炉~
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    14.来张中规中距款小饼的美照~
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    15.花样小饼美照~
  • 小贴士

    饼要擀的厚薄一致,根据饼胚厚度调整烘烤时间~我不喜太甜,糖放的少,喜欢口味偏重的可酌情增加糖的量,不影响其他程序~

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