1、如果懒得做熊猫造型，也可以将可可面团和香草面团擀开后重叠卷起来，放冰箱冷藏半小时后切开，再180度15-20分钟，根据切开后的厚度控制烤箱时间。
2、可以根据自己烤箱的脾气，调整温度和时间。
3、天气热，饼干模具印上去面团揭不下来，可以将面团擀开后放冰箱冷藏半小时再用模子印。
4、尽量把面团擀成一样厚度，不然会有些烤焦了，有些还没有酥。
5、菜谱中的糖最好用糖粉，不然颗粒太大，黄油无法打顺滑。
6、请认真阅读菜谱和小技巧，研究透彻后再开始做，做饼干不仅要有菜谱，更多的是耐心和失败中吸取的经验。