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猫咪蛋包饭

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哄孩子吃饭⊙▽⊙

作者: 崔小喵8

小技巧

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    6.再炒一分钟盛出备用
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    7.两个鸡蛋,加一点点盐,胡椒粉,大概15ml的水,淀粉搅拌均匀
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    8.锅中留少许油,转转锅,小火烧热倒入蛋液,摊成蛋饼
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    9.蛋液表面稍稍凝固的时候铺上一层炒好的米饭
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    10.重点来了,锅把抬高,颠锅
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    11.再颠几下,让蛋饼自己翻个身
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    12.出锅喽,表面化几道,放出水蒸气
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    13.切点生菜丝垫底,番茄酱装饰一下
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    14.开吃喽
  • 小贴士

    鸡蛋里加水,淀粉,可以让摊出的蛋饼不易开裂,方便操作,而且把水换成牛奶的话口感更嫩滑

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