麻辣兔丁

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  1.把兔切成俩节，用清水洗干净，放入锅中加入葱尾节，老姜，料酒，水，煮制20分钟左右，煮熟，煮好，捞起凉冷。
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  2.生花生入油锅炸熟，捞起，（注意用小火，慢慢炸大该5分钟左右就熟了）
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  3.葱切成小节
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  4.凉冷的兔切成小丁
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  5.凉冷花生轻压破，就可以了