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自制辣椒油

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炎热夏天,有时不想开火做菜,家里会备些炸酱,辣椒油等用来拌面/拌凉菜。今天我做了这个辣椒油,那是香,很香,真的很香,呵呵,有能吃辣的友友们也备些吧。

作者: 虫工

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    6.关火用漏勺捞出所有,油静置1分钟。
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    7.慢慢倒入大碗中,并不停搅拌。此时会闻到浓郁香辣味。
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    8.装到耐热玻璃保鲜盒里
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    9.盖上密封盖放阴凉处可以保存几个月
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    10.是凉菜的最佳伴侣
  • 小贴士

    油烧开后,直接倒入辣椒面里会把辣椒面浇糊,让它静置1分钟稍凉正好。

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