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昨天买了排骨,一直在犹豫做哪种呢?儿子提议番茄酱排骨吧,太棒了!我家人都爱这个味儿。今天就和大家分享这个制作过程
1 买会的排骨一定要泡,去排骨里血水 2 炒糖色起泡沫后马上倒排骨,如果超过几秒后,糖色就发焦糊了,做出的排骨就会有糊味
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