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麻辣牛肉面

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汤香、红油香、牛肉香、香菜香,相得益彰;麻辣若隐若现,似有还无;牛肉濡嫩,入口即化,吃的过瘾;红油浸泡着青菜和面条,搭配着爽口的拌黄瓜和小红萝卜,看着就有食欲。

作者: 涛哥的菜

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    6.放入清水150克,然后加盐、味精、白糖、大重庆、大火烧开,改小火炖20分钟,关火倒入碗中备用。
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    7.锅中倒入清水500克,大火烧开,放入切面煮熟,捞入碗中。
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    8.将炖好的牛肉块浇到上面,撒香菜即可。

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