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土豆烧肉

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红烧菜做的一直不是很好 自从上次的红烧鸡翅根做好了后 现在有信心了 今天挑战土豆烧肉成功 所以拿出来跟大家分享

作者: eamy1234

用料

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小技巧

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    6.猪肉盛出控水备用
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    7.准备香料
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    8.下入香料 油锅爆香
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    9.猪肉下锅煸炒
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    10.所有调料调成酱汁
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    11.淋入酱汁继续煸炒
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    12.土豆块下锅同样煸炒
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    13.锅内加水没过食材
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    14.中小火炖煮20分钟后 水份基本收干
    加入鸡精 盐调味
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    15.撒入葱花 出锅盛盘！

    • 小贴士

    我用了点红曲粉上色 因为家里的不喜欢吃甜的 所以我就不炒糖色了

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