香菇豆包

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  1.面粉，盐，糖10克放在盆中， 酵母用温热的牛奶化开，倒入面盆，用把面和成面团。把面用保鲜膜包好，放在温暖处饧发至原来的两倍大，约需1小时。
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  2.发面的时间可以做豆馅了。锅中放水烧开，把红小豆和碱面放入，高压锅慢火熬至豆子绵软，打开锅盘转大火收汁。
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  3.到只有很少的汤时关火，放入红糖和玫瑰酱。用饭勺把豆子压碎成豆馅。
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  4.发好的面揪成12个面剂，揉成光滑的面团。
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  5.包入豆沙馅儿。