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麻辣萝卜丝

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*白萝卜能解酒,抗癌,清热利尿,止热咳化热痰,夏天天气比较热,这款腌制萝卜,下稀饭也是很好的选择

作者: yanyan1920

小技巧

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    6.四勺砂糖(砂糖的用量根据萝卜的苦涩度添加,有些萝卜很甜就不需要加太多,加砂糖让萝卜吃起来香甜可口)
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    7.加入一勺花椒面,一勺鸡精
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    8.加入适量辣椒面翻拌均匀,腌制一会儿
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    9.萝卜不是特别干,水分腌制出来了,很入味
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    10.完成
  • 小贴士

    萝卜丝最好摊开晾晒,选甜萝卜腌出来最好吃。如果萝卜比较苦涩就根据喜好加糖份综合苦涩。

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