香菇烧冬瓜

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  1.准备食材。
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  2.将冬瓜洗干净去瓤去皮，切成两厘米左右的小方块
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  3.每个香菇按十字切法，切成四块。切好的香菇备用
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  4.姜和大蒜切末，葱切小段，红椒切成两厘米大小的片。
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  5.锅里烧开水，将切好的香菇放进锅里煮一分钟，然后捞出来备用。