冰花煎饺

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  1.面粉加入少许盐和成软硬适中的面团
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  2.西葫芦洗净用插菜板插成丝，在切几刀，不必切太碎，拌入少许盐腌几分钟，小海米用水浸泡
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  3.锅中加入适量油，鸡蛋打入碗中加入少许料酒和水搅拌均匀，倒入烧热的油锅中关火，用筷子不停搅拌至碎块。
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  4.西葫芦攥干加入泡好的小海米，加入放凉的鸡蛋，加入少许盐，蚝油，葱姜末，芝麻油拌匀
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  5.包好的饺子放入平底锅中加入适量的油，小火煎至底面金黄