葡萄干油酥 牛角酥

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  1.把食材放入盆里和成面团 进行发酵（发酵两倍大即可） 完全发酵也是可以的
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  2.取一个碗 倒入适量的面粉 加入适量的糖搅拌均匀 锅里加入适量的油 油热后 一边倒油一边搅拌 搅拌到碗里没有干的面粉 然后把洗干净的葡萄干放入搅拌均匀即可（葡萄干要挤干水）
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  3.案板洒上干面粉 把发酵好两倍大的面团 放在干面粉上 用手压下 （排气）
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  4.用擀面杖 把面团 擀成长方形
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  5.擀成长方形后 用刀子切成三角形