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冰糖绿豆汤

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绿豆有排毒养颜,清理肠胃,清热去火之功效。夏天来了,大家都喜欢用绿豆来煮汤解暑,今天我给大家分享一下我做的冰糖绿豆汤,味道还不错。

作者: 欣绿

小技巧

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    6.冰糖融化后,用淀粉勾芡,倒入锅中,汤滚起来后关火。
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    7.冰糖绿豆汤出锅盛出来后,放上五颗樱桃梅当点缀,这碗冰糖绿豆汤就变得很漂亮啦!
  • 小贴士

    绿豆我喜欢不泡煮,因为在泡的过程中绿豆的营养容易流失一些,勾芡出锅是为了让汤更浓稠一些,视觉和口感都会好一些。

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