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盘龙肉饼

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盘龙馅饼只在饭店吃过,自己还是第一次做,经济实惠好吃的馅饼,孩子也可以吃所以不是纯肉馅的,想吃可以自己动手一试。发现香哈没有这种做法,所以我要分享给大家!

作者: 甜心儿妈妈

小技巧

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    6.揉成光滑面团醒发半小时。
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    7.面揉好,擀成长方形,少放油涂匀。
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    8.从一方卷起。
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    9.顺着卷的方向擀扁。
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    10.放适量肉馅。
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    11.捏好盘起。
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    12.收头藏到下面,用擀面杖轻轻擀扁。
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    13.做了三个都包好馅。
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    14.锅中加入适量油烧热,放入饼,烙制两面变色。
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    15.盖锅焖一会。
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    16.成品。
  • 小贴士

    盘饼的时候用筷子沾点清水,有助于成整体不分开。

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