清蒸茄子

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  1.茄子2个，洗干净。
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  2.茄子切条
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  3.先把蒸锅里的水烧开后，再放进茄子盘，放入蒸锅中，蒸到8分钟左右，用筷子试，直到茄子变软。
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  4.拍大蒜。
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  5.碗里放生抽，蒜，蒸鱼鼓油，鸡精，盐适量，豆瓣酱，鸡精。备好。