麻辣凉面

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  1.锅内放油，把花生米炒至焦黄，放凉后放进保鲜袋用擀面杖擀碎备用，那个步骤我省略掉了
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  2.炒锅再次放油，把辣椒粉，芝麻，麻椒粉放进碗里，油烧热后倒进碗里油分三次倒进去炸香
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  3.用蒜泥，花生碎，生抽，胡椒粉，辣油，白糖，蚝油，香油，鸡精，香醋，盐调汁备用
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  4.锅内加水烧开，把面条放进去煮至八成熟
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  5.盆里倒矿泉水，把面捞出放进去过冷水