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蟹味菇味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味 ，含有丰富维生素和17种*基酸，其中赖*酸、精*酸的含量高于一般菇类，有助于青少年益智增高，抗癌、降低胆固醇。
调料根据自己口味调放，喜欢辣可以放些小红辣椒，10克淀粉加入30克水调均为水淀粉，这个也可以不加！
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