韭菜莲藕饺子

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  1.把韭菜莲藕切成小丁，把锅巴磨成粉，放入盐，十三香，鸡精，油，搅拌均匀
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  2.和面，和的软硬适中既可，醒一会儿，醒好后，把面擀成饺子皮
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  3.包饺子，包好后，下锅煮三分钟，装盘
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  4.喜欢吃酱的，可以蘸着吃

小贴士

锅巴可以吸取陷儿中的菜水，煮饺子时不会裂开