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土豆泥馅南瓜包

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这南瓜包里有土豆泥的馅儿,吃起来会更美味,更有营养,一款包子包含了多种食材,做成南瓜的样子,小孩子也爱吃,大人也有食欲

作者: 敏茹意精品厨娘

小技巧

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    6.和好面团,放一边稍醒会儿
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    7.现在再处理土豆,准备馅儿,土豆削皮切片,装进微波炉专用盒里
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    8.放微波炉,高火加热3分钟,看图
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    9.取出用搅拌机搅成泥
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    10.盛出,准备把胡萝卜和辣椒切小粒,放碗里,放盐油与土豆泥一起拌匀,馅儿做好了
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    11.面团也醒发了,面团揉搓出气,搓成长条状
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    12.分成相同大小的挤子,看图
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    13.用手按扁,看图
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    14.包入土豆馅儿,看图
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    15.包成圆球形,跟包包子一样,两手再团团就成了
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    16.准备4小段细线,搭成图中那样
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    17.放上包子,捏住线头提捏住线往下撸到包子上
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    18.放开这样的,上面用紫薯面团做把,依次做完
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    19.醒10分钟,这时锅中烧水
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    20.开水上锅,蒸15分钟,关火焖1分钟,取出,还做的小猪的
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    21.金黄金黄的!好美啊,有食欲
  • 小贴士

    先说面皮放粗粮为了营养搭配好,但不能多放,馅,土豆用微波炉更利成型,南瓜可以上锅蒸

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