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黄瓜炒肉片

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朋友从家里带下来的自种黄瓜,无公害,连皮都懒得削就炒了。

作者: 遇見1992

小技巧

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    6.热锅下油,下入盐在锅底晕开,倒入猪肉中小火翻炒。
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    7.倒入黄瓜,加入少许凉开水大火翻炒1分钟再倒入酱油即可上锅。
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    8.一碟脆脆的黄瓜炒肉大功告成。
  • 小贴士

    肉提前过下水,减少炒的时间,黄瓜会比较脆。

    黄瓜下锅后加入少许水,预防粘锅。

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