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粗粮三合面发糕

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这款主食吃着放心，健康，营养搭配合理，南瓜，紫暑，黄豆面，玉米面，粗粮啊哦！

作者: 敏茹意精品厨娘

用料

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小技巧

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    6.留出3分之1的混合面用来活紫薯面，剩下的混合面倒入南瓜活面
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    7.紫薯粉倒适量的牛奶和成紫薯面
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    8.另外和一块白面，三种面到齐，夏天可以不用醒发直接做形状，冬天可以醒发30分钟
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    9.准备耐高温长方盒一个，里面刷油
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    10.先把南瓜面用手铺平与最底层，上面再铺白面一层
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    11.再铺相同厚度的紫薯面一层
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    12.再把剩余的面一层层铺上，最后一层是三条合一面的，因为剩下的不一样多了
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    13.完成造型，盖盖子醒发两倍大，开水上笼屉蒸
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    14.中火蒸制30分钟，关火焖个1两分钟，开盖倒扣在网架上
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    15.切块即食
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    16.摆个造型

    • 小贴士

    南瓜也可以蒸熟，杂粮也可以用白面，和的面要比平时蒸馒头的软些

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