芥蓝炒饭

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  1.准备好图中食材，芥蓝摘去老的部分，用盐水浸泡15分钟，洗干净捞起备用。
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  2.肉饼和火腿都切成丁，备用。
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  3.芥蓝菜分梗部和叶子两部分，菜梗用刀拍扁后切成小粒，菜叶也切成比较细小的就可以，备用。
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  4.锅里倒入适量油，倒入肉饼和火腿丁炒香，加少许盐调味后盛出备用。
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  5.锅里继续倒入适量油，火大些，烧热油，快速放入芥蓝煸炒一下。