什锦炒饭

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  1.准备好米饭、最好用剩饭、容易炒散
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  2.胡萝卜去皮切粒、菜心切粒、鸡蛋打入碗里、放少许盐搅匀
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  3.红葱头去衣、切粒
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  4.热锅放油、倒入鸡蛋液煎至成型、用锅铲弄成小块、盛出
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  5.锅里剩煎鸡蛋的油、不需放油了、放胡夢卜、菜心、炒熟、盛出