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超级柔软小餐包

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对于上班族做面包时间都基本不够用,又不能把好容易休息的一天用在做面包上,所以呀!这样做学我可以减少起码2个多小时的时间,这款面包非常柔软,手撕有拉丝呢

作者: 天蝎梓萍

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    6.有点粘手,撒些高粉快速整形随便,不用太光滑太圆的,不会影响口感和柔软程度的。表面刷蜂蜜水撒喜欢的芝麻和杏仁片进入烤箱2次发酵挤满烤盘2次发酵就差不多了
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    7.预热烤箱180度5分钟中层,180度25分钟,出炉,上色后盖锡纸
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    8.出炉以后马上在刷一层蜂蜜水
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    9.冷却后漂亮吧!超级柔软的小餐包。儿子喜欢,一次1个拿手里正好。我从不用美图修饰,我只想和大家分享最真实的美味的心得。
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    10.这个是椰蓉的哦,拉丝超级柔软
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    11.椰蓉小面包,一盘可以多几种装饰,这样刷蜂蜜后再也不用担心椰蓉会很硬呢。之前没有找到原因椰蓉考出来硬硬的没法吃。
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    12.黑芝麻,白芝麻随自己喜欢,重要的是出炉后再刷一边蜂蜜水,这个是我研究很久的哦
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    13.杏仁片,芝麻
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    14.开吃,拉丝呀超级柔软
  • 小贴士

    老公儿子非常喜欢吃面包的店里的那款表面湿湿甜甜的面包,可是我找了很多人问,他们都不清楚,今天我自己想出来了,表面刷蜂蜜水,出炉在马上趁热刷一层。这样真心好吃。很多配方刷蛋液,我觉得有一股腥臭的味道,而且很干很硬。试试吧

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