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香肠炒西芹

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自己灌的香肠,麻辣鲜香,蒸了切片吃已经很是美味,今天突发奇想,配上嫩嫩的西芹炒制,竟然炒出了惊喜,有没有高大上的感觉。

作者: 珍滋味

小技巧

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    6.放入香肠,煸炒透亮。
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    7.放入西芹煸炒。
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    8.然后放入盐,盐不要放太多,香肠已经有盐味了, 加入一勺老干妈辣酱,翻炒均匀, 关火前放入少许鸡精,淋入香油。
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    9.翻炒均匀出锅装盘即可。
  • 小贴士

    1,香肠要蒸熟再炒。
    2,西芹很嫩,不用焯水。
    3,香肠已经蒸熟,西芹很嫩,大火快炒,时间不要炒太长,芹菜才能保持鲜脆。

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