下载APP
打开APP,查看视频做法>>

巧克力纸杯蛋糕

8.2万点赞 · 57收藏

4.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名3.4万

无需打发蛋白,解放双手,还能吃上软绵绵,又有韧性的纸杯蛋糕,大家都来试试吧!

作者: 年年恋厨房

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.蛋清和奶油混合后加白糖,稍微打发,不用像戚风蛋糕那样打发过多
  • 点击查看大图
    7.蛋白奶油糊倒入面糊
  • 点击查看大图
    8.用硅胶铲划开,拌匀
  • 点击查看大图
    9.依次倒入纸杯,放烤箱,150度,50分钟即可。
  • 点击查看大图
    10.出炉啦
  • 小贴士

    蛋白奶油糊放入面糊后,切忌打圈拌,否则面糊易出筋,蛋白也容易消泡,影响蛋糕成品的松软程度。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活