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梅干菜肉粽

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作者: 曲江新池

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    6.先放一把糯米，压实，
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    7.再放入梅干菜和肉，
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    8.最后再放入糯米盖住梅干菜并压实，
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    9.把粽叶翻过盖住糯米，
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    10.粽叶多余处向右反折，
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    11.用棉线用力多捆几道，（千万不要省棉线，粽子包的是否成功，跟粽子的捆扎，有很大的关系）
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    12.全部包好的粽子，
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    13.放入电饭煲并加满水（完全盖过粽子）
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    14.煮开后按煮粥键再煮2个小时，焖上1一2小时，就可以了。
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    15.香喷喷的粽子出锅了，
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    16.拍照上传。

    • 小贴士

    粽叶最好挑当年釆摘的，粽叶的清香会更浓郁。
    捆扎粽子的线不要用塑料绳，高温焖煮会产生毒素，最好用棉线或天然的草绳。

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