香菇烧麦

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  1.香菇提前泡发，猪肉剁碎，豌豆洗净备用。
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  2.糯米提前一个晚上浸泡，（最少四个小时）然后放到锅里隔水蒸熟（浸泡后的糯米粘性大，蒸的时候米里不放水，锅里放水隔水蒸）
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  3.碗豆放入锅中焯水备用。
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  4.锅中倒入适量的油，先把猪肉炒香，再放入切碎的香菇一起翻炒。
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  5.再放入碗豆，加入适量的盐调味翻炒均匀入味。