手工水饺——芹菜香菇鲜肉馅

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  1.1.备好所有食材并清洗干净。
  2.鲜肉剁成丁。
  3.鸡蛋打散煎成蛋皮后切丁。
  4.海米用清水泡下。
  5.香菇泡发后切丁。
  6.姜葱切碎。
  7.芹菜切碎用开水烫下。
  8.步骤2-6放一个大碗中，7单独放一个碗。
  
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  2.在肉馅的大碗中，放入生抽、食盐、白糖、白胡椒粉、香油拌匀。
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  3.再倒入芹菜。
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  4.再把肉馅和芹菜拌匀。
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  5.取一张饺子皮放入掌心，放入适量馅料。