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蜜枣粽子

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端午了,今年也试试包粽子,第一次尝试,有点丑,馅料也放不多。但是自己做的真的觉得格外甜,剩的糯米做了竹筒饭,糯米蛋。红豆做了豆沙,真的一点都没浪费。

作者: 四夕

小技巧

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    6.取两片叶子,对卷出漏斗的形状。
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    7.放一层米,压紧,一个枣,压紧,一层米,压紧。一层红豆,压紧,最后一层米。
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    8.左边的叶子朝左下折下,使劲拉紧,不留缝隙。
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    9.右边的超右折下拉紧,不要留缝。
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    10.用马莲叶子缠紧,系紧。
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    11.同样包好所有的粽子,摆盘码放整齐。
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    12.电压力锅里整齐摆放好粽子,倒入水,没过粽子即可。电压力锅五十分钟,时间到后闷十分钟即可。

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