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又到了吃夜市的季节，晚上吃个小龙虾喝个啤酒实在是幸福呀！ 自己做的真心好吃，麻麻辣辣的，吃着过瘾。最重要的是干净卫生，吃着也放心！ 吃不了太辣的，可以少放点红99和郫县豆瓣酱，适当放点盐。想要更辣可以放一点小米辣！ 小龙虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物； 小龙虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
龙虾头部是最易积聚寄生虫的部分，所以吃的时候要去头。要是煮之前能将头去掉最好 要用刷子洗净其身体上的脏物，同时隐藏了大量泥沙和细菌的肠线也必须剔除干净
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