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口袋蜜枣粽

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一直喜欢吃粽子咬一口甜甜糯糯的，糯米的醇香和蜜枣的丝甜真是搭配得当，再沾点白糖就是对胃先生最好的奖赏。

作者: 丁小厨de厨

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    6.口袋粽是一款很简单的包法，首先呢取两片叶子剪去头和尾部，呈十字型铺好。
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    7.糯米放在十字中间铺平一点，上面放一颗或者两颗红枣或者蜜枣都行早上再放上米把枣盖住。
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    8.枣的上面继续放糯米把枣完全盖住就好，不要放太多糯米不然会不好包的。
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    9.第一步：先把右边的叶子折过来盖住糯米。
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    10.第二步：把下面的叶子折上去这样能把糯米包严实了。
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    11.第三步：依次把上面的叶子折下来最后折左边的。
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    12.粽叶要紧紧的裹着糯米别让它松散了，然后准备好棉绳捆绑。
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    13.左手拿着粽子右手拿绳子，然后用左手大拇指按着绳头右手进行捆绑包好后两个绳头系在一起就好了。
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    14.锅里放入粽子然后用盘子压着，上面再放个大碗这样粽子不容易飘起来，兑上高过粽子两寸的凉水烧沸腾后中火煮1个半时辰关火闷俩小时就好了。
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    15.成品出来了满满的幸福感油然而生。
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    16.再来一张，不知道有没有勾起你的食欲呢？

    • 小贴士

    包粽子时糯米也不要放太多了不然做出来会有点硬硬的，绳子也不要系太紧了容易把叶子勒破漏米做出来的粽子太硬，绳子绑的不容易脱落就好。

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