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炼奶面包(中种)面包机版

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这是一款中种面包,中种就是要提前发酵一块面团,在和主材料一起和面,做出的面包拉丝非常细腻,非常适合小朋友们吃!味道美美,给女儿的六一节小礼物

作者: dandan_

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    6.松弛好的面团擀成椭圆形,用刀划上竖条,卷起来
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    7.放进面包桶里二次发酵两倍大
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    8.涂上蛋液,面包机烤40分钟即可,拿出放凉,即可享用美味了
  • 小贴士

    现在天气炎热,和面开着面包机盖子就可以了发酵常温45分都发的可以了,注意别发过了,如果发过了,按下面团会回缩,那就拿点碱水和面会有缓解

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