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番茄炒蛋

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番茄炒蛋,太家常了,各家都有自己独特的做法与口味,这个菜谱是我家最常用的做法,与大家分享一下

作者: 何子

小技巧

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    6.不停煸炒至西红柿出汁水
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    7.加入青椒炒半分钟左右
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    8.加入盐和糖,翻炒几下
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    9.加入鸡蛋,混匀即可
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    10.出锅咯,酸酸甜甜好美味!
  • 小贴士

    煸炒西红柿一定要出汁,汁出的越多越好吃
    鸡蛋入锅前加盐,也是帮助西红柿多多出汁
    若西红柿本身汁水不多,可在第9步同时加少许淸水

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