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虾营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质和鱼一样松软,易消化,是儿童、孕妇、老年人食用的营养佳品,对健康极有裨益;对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。今天这道(炸凤尾虾)外面裹了面包糠,吃起来又香又脆,我儿子喜欢极了!
腌制的时候已经加了盐后来就没有再加了,蘸着番茄酱味道就不错了。
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