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香辣花甲

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独家 · 17.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.3万

之前做任务的时候也领了这道菜,但是怕做不好又给退了。但是今天还是想尝试一下所以就买来试试,自己觉得做得还可以,哈友们觉得呢

作者: Ruthdan

小技巧

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    6.准备入锅炒,锅里面放适量油,油热以后把辣椒蒜姜放去爆香一下
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    7.接着把花甲倒进去爆炒
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    8.加适量味极鲜调味,放适量盐一起炒
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    9.加一点点水焖下,同时把香菜放进去(本人吃不习惯生的香菜所有放锅里面过下热)放适量鸡精准备出锅装盘
  • 小贴士

    1.关于去沙问题,最后是用买回来的时候加入几滴油养了一个小时左右,然后烧开水把花甲煮至张口,然后把沙清洗干净 2.海鲜所以尽量原味好,只需加入少量盐 3.翻炒的时候尽量时间快,不然会炒老,肉会变很小的

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