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豆瓣茄子

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我最喜欢吃茄子!食材简单,做法简单,懒手一族的福音!

作者: 清雅君43

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    6.热锅热油,下姜蒜炒香
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    7.下青椒煸炒,出香味放入一勺豆瓣酱,炒香
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    8.下茄子翻炒均匀出锅装盘
  • 小贴士

    开始放盐拌匀是为了控出茄子的水份,盐不要放得太多,因为豆瓣酱是咸的,盐过多会特别咸,切记!

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