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自制土豆条

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独家 · 6.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名2.7万

下雨了宅家里,想起之前有位QQ好友的评论,说这么做薯条既好吃又不费时,做过几回吃了,味道不错,这次记录下来了。

作者: 排骨酱

小技巧

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    6.锅里油烧热后(油温要高),放入土豆条后再小火慢炸至熟。
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    7.捞出、放稍凉一会。
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    8.再把土豆条下锅,复炸一次。
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    9.盘子里铺上吸油纸,土豆条捞出控油后,倒在上面。
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    10.这是吉士粉哈。
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    11.码盘,蘸蕃茄酱吃,还可以出锅时撒上椒盐、辣椒粉,味道都很不错。
  • 小贴士

    土豆切大了就多炸一会,复炸一次表皮更脆哦。吉士粉可以多备点,把土豆条均匀裹上,炸出来更好吃。

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