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东北鸡蛋酱

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鸡蛋酱做法超级简单,可以用它拌面,沾黄瓜,蔬菜,是非常下饭小酱菜

作者: 梦秋00

小技巧

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    6.盛碗里备用
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    7.热锅凉油放尖椒煸香
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    8.再放把碗里的黄豆酱倒入锅中继续煸炒
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    9.放耗油,糖继续煸炒
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    10.再放鸡蛋炒到没有水份了,关火出锅盛碗里
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    11.成品图,就慢慢享用了
  • 小贴士

    放糖和耗油是为了提鲜,放黄豆酱以后就一直小火炒以免火大炒酱就糊了,油要比平时炒菜多放点吃的酱才香,一定要把水炒干了,有水不好吃要能吃辣点的,可以在放点辣椒,我不能吃辣的就放这点提提味

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