三鲜饺子

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  1.肉剁碎。
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  2.韭菜切碎。
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  3.鸡蛋打散。
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  4.油锅烧热，倒入蛋液马上用筷子划散，盛出备用。
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  5.韭菜肉馅混合，加油，少许盐，鸡精，味极鲜，搅拌上劲，倒入炒好的鸡蛋拌匀。