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挂糖花生

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挂糖花生是我和女儿最喜欢的一道菜！我们把它当做零食歹

作者: 惜缘

用料

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小技巧

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    6.锅内加适量水
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    7.水烧开后，倒入白糖，用铲子将白糖搅匀
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    8.锅中白糖完全溶化，有白色泡泡出现
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    9.这时，倒入炒好的花生
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    10.钧匀的筛入淀粉
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    11.用铲子不停的翻动花生，使糖能钧匀的裹在花生上
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    12.关火，盛出花生！切记，这还不算完，用筷子将花生搅开，呈一粒一粒状
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    13.晾凉后就可以歹了
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    14.再来一张成品图

    • 小贴士

    1煎制花生时，小火慢煎
    2白砂糖可根据个人喜好而定，喜欢甜食，可以多放些白糖哦

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