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喜欢芦笋的清爽、虾仁的弹牙,两者搭配在一起真是无敌了!中式的做法让两者的味道更好地融合——鲜美、清新!
1.虾仁要去除沙筋,强烈推荐“泛纳宾”牌的白对虾仁!不用蛋清浆,一样弹牙鲜嫩,还能保持品相完好!2.炒制过程严禁盖锅盖,不然芦笋容易焖黄,影响色面和口感!
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