杏鲍菇双椒炒鸡丝

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  1.准备材料
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  2.鸡肉切丝，放料酒和姜丝生粉拌均匀。红椒，黄椒 杏鲍菇切丝。
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  3.炒锅热后放油，油热放入鸡丝，快速翻炒，鸡丝很快就熟,变白色就赶快盛出。
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  4.倒入菜丝翻炒。
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  5.翻炒片刻加酱油，如果锅干加一点热水，随后倒入炒熟的鸡丝翻炒，加盐炒匀，盛出。