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拔丝土豆球

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这个我还是第一次做呢，都做成功了，所以对初学者来说，没有一点难度，如果你是土豆控赶紧收藏起来，做一次让你觉得有成就感的美食，让家人夸夸你吧

作者: 哈粉果果

用料

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    6.炸好的土豆球！
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    7.另起一锅，放入少许油，待烧热后放入白糖，用小火慢慢熬制
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    8.熬制过程
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    9.熬制过程，一定要用小火哦
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    10.看看熬制到这种颜色，用勺子盛起来滴下来的是细细的丝线，这样就熬制好了，可以放土豆球啦
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    11.把土豆球放入锅里，快速翻炒，为的是让土豆球均匀的包上糖衣
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    12.小火翻炒后，等都包裹上糖衣了就可以出锅啦
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    13.装盘之前，盘子里一定刷一层油在盘子里，不然糖会粘在盘子上的！一定要记住盘子里要刷油哦，最好用锅里的熟油！
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    14.看着就想吃上一口！

    • 小贴士

    我也是第一次做这个，不太满意自己做的这个效果，一是土豆球不美观，二是光顾着拍照，凉了丝出不来最佳效果！
    最后包糖衣和熬制白糖都是用小火，不然糖糊了不仅苦，拉丝效果也不好

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