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香菇土豆炖鸡块是一道简单的家常菜，一般选用鸡琵琶腿、 鲜香菇和土豆，其实我感觉鸡块也一样的好吃
香菇的菌伞下面有很多褶皱，里面也有脏东西，浸泡在淀粉水或是面粉水中一段时间就很容易洗净褶皱里面的脏东西。之后再冲洗干净就可以放心吃了。
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