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昨天做的泡芙没吃够,今天又新买了裱花材料,再继续做草莓奶油泡芙,现在的草莓又涨价了!为了吃我不长肉谁长肉!做起!
泡芙的成功在于把牛奶煮沸后放入低筋面粉的快速翻拌,和后期放入蛋液的翻拌。烤箱不同温度有差异烤的时候多观察。
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