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抹茶千层蛋糕

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一层层的饼皮，需要很好的耐心。用心做出的食物才美味。

作者: 年年恋厨房

用料

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小技巧

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    6.把绿茶溶液倒入面糊，拌成没有面疙瘩，浓稠的样子
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    7.热平底锅，开始煎饼！一勺子面糊放下去，快速晃动平底锅，让面糊平铺整个锅底
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    8.用打蛋器打奶油，分次放入细砂糖
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    9.等面饼和奶油都准备好，一层面饼一层奶油地往上叠
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    10.做好了这一切，把蛋糕放到冰箱冷藏几小时，使奶油都固定。准备吃的时候，用筛子撒上抹茶粉

    • 小贴士

    面糊，觉得稀一点煎出来又软比较好摊开。

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