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韭菜鸡蛋蚕豆米

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非常简单易做的一道家常菜,韭菜的清香混合着豆米的香味,初夏来了!

作者: 拇指煮意

小技巧

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    6.再往锅内倒少许油,7成热后倒入蚕豆米
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    7.不断滑炒,加少许开水
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    8.约2分钟收汁
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    9.加入切段的韭菜
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    10.再加入滑好的煎蛋
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    11.加盐,鸡精等调料翻炒片刻即可
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    12.装盘开吃
  • 小贴士

    由于现在的豆瓣不再像前段时间那么嫩了,所以在烹制时可以加少许开水多炒一段时间,才能保证口感哦!

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