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燕麦椰蓉饼干

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没有华丽的造型,没有繁琐的工序和各种五花八门的香精,椰蓉燕麦饼干就是在普通饼干的基础上加入了椰蓉和燕麦,烤出来的确是非常香,入口有着浓郁的椰蓉味。 家里有个熊孩子,又因为饼干比较容易保存,想着能作为小点心,小零食保存在罐子里,所以,隔段时间就会做一些。

作者: 秋天的蝎子

小技巧

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    6.加入椰蓉翻拌均匀。
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    7.粘稠度和软硬度都刚刚好。
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    8.手戴一次性手套,把面团生胚揉成适合入口的球状,在按扁。
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    9.把所有生胚做好,排放到烤盘中。表面刷一层清水,撒上少许椰蓉。
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    10.用叉子在压一下。
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    11.烤箱预热5分钟,170度,中层25分钟左右,烤制颜色金黄即可。
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    12.晾凉后很酥脆,用保鲜袋或者密封性好的盒子保存,随吃随取。
  • 小贴士

    1、此配方配比合适,新手也可以轻松做出的。
    2、烤箱温度和时间仅供参考,请根据自家烤箱火力调试。
    3、生胚大小、薄够,烤制的时间也是不一样的,饼干生胚越大所需要烤的时间越长。建议每块饼干不要做得太大,更易烤熟且口感更酥松。

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